Marisco

Langostinos 'bravos'

Una receta con langostinos perfecta para los amantes de los sabores picantes (el grado de picor lo puedes modificar incluyendo más o menos cantidad de guindilla a la salsa 'brava')...

Cóctel de langostinos

El cocinero David de Jorge, más conocido como Robin Food, nos muestra aquí su particular versión del tradicional cóctel de langostinos. Una receta clásica a la que el cocinero da...

En este caso, el cocinero David de Jorge nos propone una receta muy fresquita con langostinos y aguacate como productos principales. Usaremos langostinos en crudo, pero también podemos emplearlos, si...

Tacos 'Gobernador'

El chef mexicano Roberto Ruiz nos propone aquí esta versión de los tacos 'Gobernador' (entre cuyos ingredientes no faltan los camarones y el queso). El cocinero, afincado en Madrid, se...

Burrito de tinga de langostinos

El cocinero mexicano Roberto Ruiz nos enseña aquí a preparar una burritos rellenos de frijoles negros, tinga de langostinos y 'Xnipek' (una salsa picante originaria de la península de Yucatán...

Langostinos botaneros

El chef mexicano afincado en Madrid, Roberto Ruiz (al frente de exitosos restaurantes como ‘Barrakuda’) nos propone aquí unos langostinos con un toque picante, entre cuyos ingredientes no falta el...

'Pica-pica' de calamar

Este es un plato muy popular de la gastronomía mallorquina, un guiso de sepia o calamar que suele tomarse como parte del 'variat', que es un conjunto de aperitivos (ensaladilla...

Chupito de gambas, pepino y crema de aguacate

Hay mezclas de ingredientes que no nos cansamos de tomar preparadas de distintas formas. La gamba y el aguacate pueden formar parte de las recetas más sencillas pero también de...

Fáciles, cremosos y riquísimos: 8 'risottos' la mar de ricos

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Empanada de pulpo y cebolla

Galicia es conocida por su rica tradición gastronómica y la empanada es una de sus elaboraciones más emblemáticas. Se hace con numerosos rellenos distintos y es un plato que resulta...