'Moqueca de Peixe', el espectacular guiso brasileño para lucirte
Una de las mayores grandezas de la cocina es que te permite viajar a través de los sabores. Y no siempre tenemos la oportunidad de desplazarnos a los lugares para...
Una de las mayores grandezas de la cocina es que te permite viajar a través de los sabores. Y no siempre tenemos la oportunidad de desplazarnos a los lugares para...
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Quizás es una elaboración menos conocida aquí que otras de cierto parecido -llegadas también de fuera: cremas, patés, etc- como el humus, el micuit de foie, el guacamole, el mutabbal.....
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Tiramos de las patas con cuidado para extraer las tripas.Retiramos la pluma, que parece de plástico.Quitamos la tinta con cuidado (si es natural, hay que cocinarla previamente porque en crudo...
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Porque comida rápida no siempre es sinónimo de poco saludable. Porque se puede comer bien por no mucho dinero. Porque preparar cenas sencillas y riquísimas está a tu alcance más...
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Se trata una de las comidas preferidas de la gran mayoría de los más pequeños de la casa. Comparten los primeros puestos entre sus preferencias con hamburguesas, pizzas y otras...
Este año 2020 es, probablemente, uno de los más extraños y complicados que nos ha tocado vivir. Pero hay cosas que -afortunadamente- ni siquiera una pandemia planetaria puede quitarnos. Septiembre...
Tras un confinamiento que para muchos ha terminado con algún kilo de más, quien más y quien menos está ahora tratando de volver a los buenos hábitos de alimentación. Los...
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