Ensalada 'thai' de carne de cerdo a la parrilla
Esta es una de las ensaladas que más fácilmente se encuentran en los puestos de comida callejera tailandesa, que se suele tomar con arroz glutinoso. Cuando se hace con carne...
Esta es una de las ensaladas que más fácilmente se encuentran en los puestos de comida callejera tailandesa, que se suele tomar con arroz glutinoso. Cuando se hace con carne...
Esta es otra de esas ensaladas, junto a la de papaya, que no puedes dejar de probar de la cocina tailandesa. Con sus toques ácidos, salados, dulces y picantes, todos...
Nos inspiramos en varias recetas tailandesas para hacer este plato. Por un lado lleva pepino -que se usa mucho en este país- y, por otro, fideos de arroz y tataki...
La de conejo es una carne saludable, baja en calorías y muy nutritiva. Ahora hay en el mercado distintos cortes, como por ejemplo los medallones, que nos permiten ser mucho...
Tanto el caqui como la granada son dos de las frutas típicamente otoñales. Vamos a usarlas como ingredientes de esta ensalada a la que sumaremos kale (col rizada característica también...
También conocido como 'tabbouleh' o 'tabouleh', es un plato muy habitual en países como Líbano, Siria, Palestina y Jordania. La receta original lleva trigo bulgur, cebolleta, tomate, perejil, hierbabuena y...
Utilizamos la olla de cocción lenta para preparar esta ensalada. Aunque ya sabemos que necesita su tiempo, al menos 3-4 horas, el resultado merece tanto la pena, que puedes invertir...
...
Las ensaladas en botes altos de cristal son una buena alternativa como opción 'take away'. Sencillas de preparar y prácticas, hay que tener en cuenta, eso sí, que el orden...
El tándem gastro aguacate + atún funciona de maravilla. Nos servimos aquí de esta combinación de sabores para preparar esta rica ensalada, ideal como alternativa 'take away'. Sumamos rúcula (si...
...
Ensaladas hay miles, pero esta es una propuesta que combina varios ingredientes frescos, tiene diferentes sabores y es bastante ligera. El pepino y el kiwi contienen bastante agua y, por...
Proponemos aquí una idea de lo más original y sabrosa como alternativa a tus ensaladas de siempre. Con sabor a zanahoria, naranja y frutas tropicales como papaya y piña, sumamos...
El salmorejo campillero es una variante del remojón andaluz -nada que ver con la sopa fría cordobesa-, una ensalada que tiene su origen en la influencia que tuvieron los árabes...
Seguramente en cada casa haya una receta distinta en la que se le ponen unos ingredientes determinados pero sea como sea, la ensalada campera es un plato que 'respira' verano...
Si te van los sabores ácidos y agridulces, esta veraniega ensalada te va a encantar. Elige los que más te gusten para cortarlos en rodajas sin nada de piel, mézclalos...
...
La chef y docente Samantha Vargas nos propone esta curiosa ensalada, con alimentos frescos, de temporada y que, además, son ingredientes que ayudan a mejorar el ánimo. Lleva una mezcla...
...
...
Es actualidad: