Bocadillos

Mollete caliente de pastrami con crema de queso y 'tapenade'

Fusionamos algo tan nuestro como es el pan de mollete -especialidad sobre todo de Andalucía- con una elaboración de origen francés como es el 'tapenade', a base de aceitunas negras...

Sándwich frío de pastrami con queso feta

Una de las maneras más deliciosas de disfrutar del pastrami -ya sabes, esa carne que se marina con hierbas y especias y después de ahuma-, es en forma de sándwich...

'Croque-monsieur'

El 'croque-monsieur' es un sándwich a base de rebanadas de pan de molde, jamón cocido y queso, generalmente de emmental o gruyer, y se cocina a la plancha o en...

Sándwich BTL

Las siglas BTL hacen referencia al beicon, el tomate y la lechuga, que son los ingredientes que lleva este popular sándwich, cuyas rebanadas se suelen untar con salsa mayonesa...

Sándwich cubano

Este es un tipo de emparedado que se originó en las comunidades cubanoamericanas de Florida a principios del siglo XX y luego se hizo muy popular en otros lugares donde...

'Francesinha'

Este es un contundente sandwich típico de Portugal, aunque nació en Oporto. Va relleno de ternera, salchichas, jamón y queso y está recubierto de una curiosa salsa a base de...

Sándwich de jamón y queso Havarti

Conocido también como bikini, es el sándwich más popular y más socorrido de todos. Usa jamón cocido y queso de calidad (en este caso usaremos Havarti danés), además de una...

Chapata con aguacate, pimiento asado, queso y mayonesa de remolacha

Elegimos unos panes individuales de tamaño mediano, en este caso chapata, para preparar un bocadillo de auténtico lujo, pese a su sencillez. Lleva pimiento asado, aguacate, lechuga, queso y una...

Bocadillo de albóndigas con queso parmesano

En este caso apostamos por disfrutar de unas deliciosas albóndigas de ternera con tomate entre pan y pan. Una magnífica opción para un bocadillo gourmet, jugoso e irresistible para paladares...

Recetas con historia: la curiosa anécdota que hizo que el sándwich se llamara así

Si tuvieras que echar la cuenta del número de sándwiches que te has comido a lo largo de tu vida… la lista seguro que sería prácticamente interminable. Sin embargo, a...