Ensalada de arroz y sémola con arándanos y pipas
Esta ensalada es de lo más completa. A una base de arroz y sémola, le agregamos diferentes ingredientes como judías verdes, zanahoria, tomate, arándanos secos, bayas de Goji, pipas de...
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Esta es una de las ensaladas de arroz que más rápidamente puedes preparar y de una manera súper sencilla. Aunque la base es el cereal cocido, le ponemos varios tipos...
La combinación de espinacas con pera y nueces ya está de por sí deliciosa, pero hacemos esta ensalada algo más contundente añadiéndole arroz -que cocemos en el microondas- y maíz...
Nos fascinan las ensaladas porque cada día puedes inventarte una mezclando los ingredientes que más te gusten. Este plato lo admite casi todo. Para esta receta, además de arroz rojo...
Nos encanta esta receta porque se hace en un santiamén y el resultado es increíblemente rico. Preparamos una mezcla de miel, soja y vinagre balsámico para pintar el salmón y...
Conseguir un arroz blanco cocido en su punto y que nos quede sueltecito es posible con el microondas. Aprovechemos este pequeño electrodoméstico para diversificar nuestras tareas en la cocina. Convirtámoslo...
A la hora de llenar la cesta del pícnic, en lugar de los clásicos sándwiches o hamburguesas, podemos apostar también por alternativas como crepes, 'wraps' o tortillitas caseras con distintos...
Cuando pensamos en las posibles opciones a la hora de llenar la cesta para una comida al aire libre, las ensaladas se convierten en una gran alternativa. En este caso...
El arroz integral nos sirve como base de esta nutritiva y refrescante ensalada, a la que también le vamos a echar maíz en conserva, pepino y piña. La vamos a...
La pasta, en sus mil y una variedades, o la pizza son, sin duda, las recetas que primero nos vienen a la cabeza cuando pensamos en cocina italiana (sin olvidarnos...
Junto con la 'pizza' y la pasta, el 'risotto' es uno de los platos italianos más conocidos fuera de las fronteras del 'País de la bota'. Su preparación no es...
Además de espárragos trigueros y chirlas, a esta receta de arroz le vamos a echar cilantro y perejil frescos, que le van a dar un toque de color y de...
Si tienes alma de ‘cocinillas’ es probable que el rostro de Sergio Fernández te resulte familiar. Este chef ‘todoterreno’ lleva mucho tiempo enseñando a cocinar a través de la pequeña...
Si tienes alma de ‘cocinillas’ es probable que el rostro de Sergio Fernández te resulte familiar. Este chef ‘todoterreno’ lleva mucho tiempo enseñando a cocinar a través de la pequeña...
El bacalao es uno de los pescados que más versatilidad nos ofrecen en la cocina tanto salado como fresco. En esta receta, lo preparamos al horno para servirlo sobre una...
Una de las grandezas del arroz es que admite todo tipo de ingredientes. Es un ingrediente saludable, asequible y fácil de preparar. En esta receta, de hecho, solo le vamos...
Es probable que no sepas que en la olla exprés también se pueden preparar varios tipos de postres. El arroz con leche queda estupendo y la gran ventaja que tiene...
¿Sabías que en la olla exprés también podemos cocinar arroces y pastas? ¡Sí, y el resultado queda súper rico! En el libro Cocina en olla exprés nos muestran cómo emplear...
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Utilizamos un arroz basmati para preparar esta aromática receta, a la que también echamos pasta de curry, verduras y leche de coco. Lo vamos a terminar poniendo un poco de...
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