Chocolate

Bollito de leche con pepitas de chocolate
Cocina/

Bollito de leche con pepitas de chocolate

Vamos a hacer una masa con leche, que dejaremos reposar un tiempo determinado para que fermente y crezca. Le pondremos unas pepitas de chocolate , formaremos los bollitos, reposaremos 30 minutos más, hornearemos ¡ y listo! El resultado es perfecto tanto para los desayunos como para las meriendas.

23/07/2021 9:10 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Trufas, galletas, ‘brownies’… ¿un festival de calorías? ¡No necesariamente!
Cocina/

Trufas, galletas, ‘brownies’… ¿un festival de calorías? ¡No necesariamente!

Las nueces son el ingrediente común a estas tres recetas dulces en clave 'healthy'

16/07/2021 12:01 UTC - Por Iraide Almudí

'Muffins' de chocolate con 'cookies' de nueces
Cocina/

'Muffins' de chocolate con 'cookies' de nueces

¿Te gustan los 'muffins'?, ¿y las 'cookies'?, ¿y el chocolate?... Pues aquí tienes un postre que aúna los tres elementos. Una receta que la 'influencer' gastronómica Silvia Alcedo (conocida en redes como Megasilvita) ha diseñado para la marca Nueces de California y que, aunque pudiera parecerlo por su irresistible aspecto, no supone en realidad una 'bomba' de calorías.

15/07/2021 16:46 UTC - Por Nueces de California

'Brownie' sin horno

La 'influencer' gastronómica Patri Tena, más conocida en redes como Tictacyummy, nos presenta esta receta que ha diseñado para Nueces de California. Un postre inspirado en el clásico 'brownie', con chocolate y frutos secos, pero que en realidad no necesita horno y que resulta menos calórico que el conocido postre americano. 

15/07/2021 14:00 UTC Por Nueces de California

¿Fan del cacao? ¡Disfruta de su sabor con estas recetas saludables y riquísimas!

Cada 7 de julio el calendario gastro celebra el 'Día Mundial del Cacao', ingrediente principal de las recetas que hoy os proponemos

07/07/2021 9:22 UTC Por Iraide Almudí

Cucuruchos de chocolate

Clásico entre los clásicos, el cucurucho de chocolate es una apuesta segura a la hora de preparar helados caseros. Y es que su sabor suele volver locos tanto a mayores como a los más pequeños de la casa. Su elaboración es muy sencilla, tan solo tienes que tener la precaución (como siempre ocurre con este tipo de recetas) de prepararlos con tiempo, para que el congelador haga su trabajo...

28/06/2021 9:44 UTC Por ¡HOLA!

Postres impresionantes listos en menos de 30 minutos

En ocasiones, no hacemos más postres porque implican mucho tiempo de cocina. Sin embargo, aquí te proponemos 7 recetas dulces que se hacen en menos de media hora.

16/06/2021 9:55 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tarta de queso con cobertura de chocolate

Si te apasiona el chocolate y, además te fascina la tarta de queso, este es tu postre. La tarta la preparamos con gelatina, mediante frío en nevera y sin necesidad de horno. La vamos a terminar con una cobertura a base de chocolate, nata y mantequilla. ¡Nos encanta!

01/06/2021 12:59 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Paris brest' relleno de trufa

Este postre fue creado por un repostero en honor a una famosa carrera de bicicletas que tuvo lugar en la capital de Francia en 1891, de ahí su forma redonda, como si de una rueda se tratase. El relleno más tradicional está hecho con una crema pastelera que lleva mantequilla y que se mezcla con praliné de avellanas. Pero se puede rellenar de otras muchas maneras, como esta que te proponemos a base de trufa de chocolate.

19/05/2021 11:09 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Las galletas de chocolate saludables que Eva Mendes recomienda hasta a las menos cocinitas

La actriz admite que aunque no sea una experta repostera, esta receta le sale bien a todo el mundo

14/05/2021 16:08 UTC Por Mariana Chacón

Cerezas con chocolate

Nunca un postre fue tan fácil y, al mismo tiempo, tan vistoso. Un poco de chocolate derretido al baño María en el que bañaremos unas ricas cerezas de temporada. Sencillísimo y 'très chic'.

14/05/2021 9:41 UTC Por ¡Hola! Cocina

'Brownie' con cerezas

El 'brownie' se puede preparar de numerosas formas, aunque entre sus ingredientes no suelen faltar el chocolate, los huevos, la harina, la mantequilla y el azúcar. En muchas ocasiones, también se le ponen nueces, pero nosotros las vamos a sustituir por cerezas si están de temporada. Y ya sabes que si tenemos que elegir las mejores, nos quedamos con las del Valle del Jerte, en Cáceres (Extremadura).

10/05/2021 17:48 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho cebra de queso y chocolate

Seguro que has oído hablar de los bizcochos marmolados o cebras -también conocidos como 'marble cakes'-. Son aquellos que presentan una especie de estrías debido a la mezcla de colores y sabores. Para esta receta, utilizamos chocolate y queso crema. ¡Una especie de 'cheesecake' abizcochado riquísimo!

06/05/2021 11:46 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

La combinación de chocolate y naranja es de las más habituales en todo tipo de postres. Son los protagonistas de este bizcocho marmolado, que queda delicioso y es súper sencillo de preparar. Sírvelo con un café, un vaso de leche, una taza de chocolate o una infusión.

06/05/2021 11:20 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho bicolor de chocolate y té matcha

De este bizcocho nos encanta su apariencia -verde y marrón-, pero también nos gusta mucho su sabor y esponjosidad. Se conoce como 'bizcocho marmolado o cebra' y, en este caso, lo hacemos con chocolate y té matcha, dividiendo la masa y añadiendo a cada una uno de esos ingredientes.

06/05/2021 11:06 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bizcocho marmolado de chocolate y vainilla

Se conoce tambieén como 'marble cake' o 'bizcocho cebra' y la característica de este tipo de bizcocho es su aspecto bicolor y sus dos sabores. A menudo lleva chocolate en una de sus masas, como este cuya otra masa la preparamos con vainilla. El resultado es ideal para el desayuno o la merienda.

06/05/2021 10:45 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cookies con chocolate blanco con pistachos

Hacer galletas caseras, además de un pasatiempo súper entretenido, nos ofrece la oportunidad de obtener un dulce natural, sin ningún tipo de aditivo. A nosotros nos encantan estas que bañamos con un poco de chocolate blanco y pistachos picaditos.

30/04/2021 10:37 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Pollo con salsa de chocolate picante

El chocolate negro le da un punto súper especial a salsas para acompañar, sobre todo diferentes tipos de carnes como el pollo. Le vamos a dar un toque picante añadiéndole chile picado. Acompañamos el plato con un salteado de maíz, cebolla y pimiento rojo al cilantro.

29/04/2021 12:08 UTC Por ¡HOLA! Cocina

¿Chocolate negro, con leche o blanco? Con estos 7 postres… ¡no tendrás que elegir!

Todas estas recetas incluyen entre sus ingredientes chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco

29/04/2021 10:28 UTC Por Iraide Almudí