Cenas saludables
Alcachofas rellenas de verduritas con jamón serrano
A continuación te presentamos una receta con la que no hay margen de error, ¡será un acierto seguro! Estas alcachofas rellenas de verduritas y jamón son ideales para cenar de forma saludable y sin perder mucho tiempo en la cocina. ¿Alguien da más?
06/11/2015 17:19 UTC
Pastel de atún y patata
Con estos dos ingredientes tan básicos vamos a elaborar, de una forma muy sencilla, unos deliciosos pastelitos salados. Son ideales para servir como cena, sobre todo si tienes a los más pequeños en casa. Ya puedes ir precalentando el horno... ¡Les encantará!
11/11/2014 12:16 UTC -
Lubina con crema de coliflor y cuscús de menta y pistachos
Esta lubina con crema de coliflor y cuscús de menta y pistachos resulta sorprendente, sabrosa, original y muy elegante recibir a amigos en casa. El pescado es saludable, la coliflor le aporta un toque sedoso y cálido y el cuscús aporta el toque crujiente, fresco y exótico.
03/10/2014 14:05 UTC -
Dorada con verduras rehogadas
Improvisar una comida o una cena saludable, rica y completa no solo es posible, sino que además lo es con recetas tan sencillas como esta dorada con verduras rehogadas. Se trata de preparar unas verduras salteadas parecidas a un pisto tradicional… pero con un toque maestro que te sorprenderá. ¿Quieres averiguar el secreto de esta receta?
03/10/2014 13:19 UTC
Ceviche vegano de mango
El ceviche es probablemente el plato latinoamericano más conocido en todo el mundo. La última tendencia consiste en marinar con limón o lima no solo pescado, sino otros ingredientes como frutas y lograr así ceviches frescos y ligeros, aptos para veganos y ricos, muy ricos. Prueba este ceviche vegano de mango y lo comprobarás.
02/06/2014 15:16 UTC Por ¡HOLA!
Este bacalao con pimientos del piquillo es un buen ejemplo de esas recetas saludables, ligeras y fáciles de hacer, y a la vez sabrosas y aptetecibles. ¡Súmate al movimiento de la cocina al vapor con platos tan sugerentes como éste!
21/03/2014 13:51 UTC
Esta receta de bacalao dorado con tallarines negros no puede ser más sugerente, ni más sabrosa, ni más visual, ni más ligera y saludable. ¿Te hemos convencido ya? Anímate a prepararla.
21/03/2014 13:49 UTC
No es exactamente una musaka, aunque se le parece. En realidad, es una receta mucho más fácil y rápida de hacer, pero igual de sabrosa. Ya verás como con estas berenjenas gratinadas con carne y verduras no te da pereza ponerte a cocinar cualquier día de la semana.
17/02/2014 13:07 UTC
Hay recetas, como este bacalao con queso de cabra y manzana que resultan sorprendentes por la combinación de sabores entre el dulzor de la cebolla con la manzana, la suavidad del bacalao y la presencia del queso. Un acierto que te encantará.
10/02/2014 13:59 UTC
Ni es estrictamente una ensalada, ni es un plato cocinado sin más. Esta ensalada templada de calabacín con tomillo es un plato facilísimo de hacer, rápido, saludable y muy apetecible. Las verduras están cocinadas, pero el secreto de la receta es que no queden completamente blandas y cocidas, sino un poquito al dente, en especial el calabacín. ¡Pruébalo!.
07/02/2014 13:44 UTC
Bacalao al vapor con jengibre
Este bacalao al vapor con jengibre corre el riesgo de convertirse un ‘must’ en tu recetario. Resulta super ligero y saludable gracias a la cocción al vapor y a un pescado tan light como el bacalao fresco. Pero el jengibre y la pimienta rosa le dan un sabor y una personalidad increíbles. ¡Pruébalo y verás!
29/07/2013 19:06 UTC
El 'naan' es un tipo de pan plano, tierno y hueco por dentro que es muy popular en la India. Con él, vamos a preparar este sándwich cuyo interior está compuesto por pollo, cebolla, tomate, cebollino y una salsa de yogur, además de curry y cilantro. Te lo recomendamos sobre todo para tomarlo como una cena saludable ¡y deliciosa!
25/07/2013 11:41 UTC
El pollo lo preparamos al horno pero esta receta la puedes tomar templada o, mejor aún, fría. Por eso, si te decantas por esta última forma, los tiempos de nevera son indispensables. Es perfecta para cualquier época porque, además, es muy ligera y saludable. Pero en verano ¡se trata de una opción inmejorable!
04/06/2013 19:09 UTC
Todo en un plato con este receta perfecta para conseguir una cena nutritiva, pero saludable y rápida. Se trata de una especie de 'crêpe' de tortilla para envolver unos medallones de solomillo y ofrecer, como guarnición y si se quiere, una ensalada.
04/06/2013 11:24 UTC
Emparedados vegetales
Un sándwich muy completo en el que vamos alternando todos los nutrientes de verduras como el tomate o el pepino y las proteínas que nos da la tortilla de huevos o el jamón serrano. El orden de los ingredientes es aleatorio, pero el pan debe ir bien impregnado de mostaza.
04/06/2013 10:52 UTC
Ensalada de lentejas y bacalao
Una receta de lo más original y sorprendente: ensalada de lentejas y bacalao ahumado, con un toque exótico gracias a un aliño con toques orientales. ¿Te animas?
27/05/2013 17:47 UTC Por ¡HOLA!
Este bacalao al vapor con puerros confitados aúna dos de las técnicas de cocina más saludables y más respetuosas con el producto: la cocción al vapor y el confitado en aceite. El resultado es perfecto.
12/03/2013 18:28 UTC
Este bacalao confitado con dados de manzana no puede ser más sencillo de hacer, más sabroso, y más saludable. El confitado le confiere al pescado un punto de cocción deliciosa y es sano y ligero. Guarda después ese aceite, que te servirá para muchas elaboraciones.
12/03/2013 16:27 UTC
Bacalao con caldo de miso
La suavidad del bacalao y esas lascas del pescado que se separan solas cuando le das el punto de cocción perfecta funcionan a las mil maravillas en un guiso japonés cómo este: bacalao con caldo de miso. Resulta un plato sorprendente y lleno de umami.
12/03/2013 10:41 UTC