Bebidas
Mojito de frambuesas
Esta versión del mojito clásico cubano encantará a los amantes de las frambuesas. Esta fruta, que ahora en verano encuentra un gran momento de consumo, será uno de los ingredientes 'estrella' para este refrescante y colorido cóctel, además de los 'imprescindibles' ron blanco, soda, lima, azúcar y hierbabuena.
08/07/2022 9:13 UTC
Refresco casero de naranja
En lugar de tomarte un refresco carbonatado comercial -que ya sabemos los aditivos que se les añaden-, puedes hacerlo de forma casera de una forma muy fácil y rápida. Y mejor que lo hagas con zumos recién exprimidos. ¡Una manera perfecta de refrescarse en cualquier momento!
06/07/2022 10:30 UTC -
Cócteles, ‘smoothies’, batidos… el aguacate, sorbo a sorbo
El aguacate es el producto estrellas de estas 9 bebidas que nos encantan
06/07/2022 9:43 UTC -
Batido 'Squeeze My Day'
Para este saludable batido vamos a emplear el aguacate como ingrediente estrella y sumaremos también plátano, zumo de cítricos y bebida vegetal de almendras. Una opción ideal como desayuno o merienda para los días de más calor.
05/07/2022 18:06 UTC
Cóctel 'Guacamolita'
Os mostramos aquí una versión del clásico cóctel Margarita, pero elaborado con aguacate. Una receta que nos llega de la mano de Dustin Franke y Luca Simon (pioneros en el mundo de la mixología) en colaboración con la WAO (World Avocado Organization). Y es que 'los aguacates pueden aportar una riqueza única a un cóctel, pero sin hacerlo demasiado pesado, por su suave textura y su sabor sutil', asegura Dustin. Asimismo, nos dan también una alternativa por si preferimos preparar esta 'Guacamolita' pero sin alcohol.
05/07/2022 18:06 UTC
Este batido se inspira en las deliciosas barritas 'snikers' (esa tentación golosa elaborada con mantequilla de cacahuete, caramelo y cobertura de chocolate). Además de sabor a cacao y cacahuete, también incluye ingredientes como aguacate y dátiles. ¡Delicioso y muy energético!
05/07/2022 18:06 UTC
Gaseosa de naranja fermentada
Los fermentados tienen un importante efecto sobre nuestro organismo. Son beneficiosos para la microbiota intestinal y para el sistema inmunológico y podemos prepararlos de forma casera y beneficiarnos de todas sus propiedades.
24/06/2022 17:35 UTC
Tepache neutro
Se trata de una bebida fermentada originaria de México que en sus orígenes se hacía con maíz y aquí usamos pieles de piña. Normalmente tiene un muy bajo nivel alcohólico por su forma de elaboración. Su sabor recuerda a la cerveza, pero es dulce y nos ayuda a mejorar el proceso digestivo. Puedes aromatizarla como más te guste: con especias, hierbas u otras frutas.
24/06/2022 17:35 UTC
Kombucha neutra
La kombucha es una bebida milenaria que ya tomaban los samuráis, obtenida gracias a la fermentación natural de té verde y azúcar con una colonia de bacterias y levaduras de nombre 'scoby'. En el proceso de fermentación, se come casi todo el azúcar y produce unas burbujas que dan lugar a uno de los refrescos más de moda y saludables que puedes encontrar.
24/06/2022 17:35 UTC
Hasta la mejor cerveza que compremos puede quedar 'arruinada' si no la servimos correctamente.
23/06/2022 11:44 UTC
El melocotón es una de las frutas veraniegas más ricas que hay de la que hay muchas variedades. Aporta pocas calorías, tiene propiedades diuréticas y ayuda a hacer la digestión. Con él hacemos este batido al que también le ponemos lima, un poco de yogur y manzana.
10/06/2022 13:47 UTC
La mezcla de bebidas alcohólicas para elaborar cócteles data del siglo XVII y la ginebra es uno de sus protagonistas. Cada 10 de junio se celebra su Día Internacional y queremos celebrarlo agitando la coctelera.
10/06/2022 13:33 UTC
Batido de plátano energético
El plátano es una de las frutas que más energía nos aportan. Gracias a su alto contenido de potasio, es de las mejores para tomar si hacemos cualquier tipo de ejercicio. La transformamos en un batido con mango, bebida de soja y miel de azahar.
10/06/2022 13:03 UTC
Quizás con el de chocolate y el de vainilla, el de fresas es el batido más popular de cuantos existen. Hay mil maneras distintas de prepararlo. Y esta es una que a nosotros nos parece espectacular: delicioso, nutritivo y muy fresquito.
10/06/2022 12:47 UTC
Batido de melón y lichi
Puedes emplear cualquier variedad de melón para preparar este batido, pero nosotros vamos a poner el conocido como naranja o Cantalupo. Lo trituramos con hielo, lichis , un poco de sirope de agave y hielo. ¡Ideal para quitarte la sed y bajar unos grados la temperatura del cuerpo!
10/06/2022 12:31 UTC
Batido de pomelo
El pomelo es una fruta que pertenece a la categoría de los cítricos. Tiene numerosas vitaminas y es un potente diurético. Lo convertimos en el protagonista de este refrescante batido para el que también emplearemos leche de coco y estevia como edulcorante.
10/06/2022 12:19 UTC
Cóctel Granadina Gin
De cierta similitud con el gin tonic -porque lleva ginebra y tónica- a esta receta le vamos a aportar otro sabor -con zumo de lima- y también otro color con granadina. La mezcla resulta súper refrescante.
10/06/2022 10:30 UTC
El pomelo tiene un sabor muy particular pero, a la vez, resulta muy refrescante. Su zumo se utiliza mucho para elaborar cócteles como este, que también lleva ginebra, romero, lima, un poco de azúcar y mucho hielo.
10/06/2022 10:16 UTC
Cóctel de vermú y fresa
Esta mezcla es para amantes de sabores fuertes, al estilo del Dry Martini, pues lleva vermú y ginebra. Le aportamos un toque ligeramente dulce con un poco de sirope de fresa. Lo servimos en copa de cóctel y decoramos con la misma fruta.
09/06/2022 22:16 UTC