Aves
Hamburguesas de pavo con semillas de lino
La carne de pavo es súper nutritiva, baja en calorías y con enormes posibilidades culinarias. La vamos a emplear picada para mezclar con varios condimentos, además de miga de semillas de lino, pan y huevo, formar unas hamburguesas y cocinarlas en el horno.
13/10/2020 14:31 UTC
Pasta con dados de pavo y brócoli
Nos fijamos en la preparación de la pasta 'Alfredo' para aplicarla a una versión que lleva pavo fresco y brócoli. No faltan en este plato elementos como la mantequilla, la nata y el queso parmesano.
13/10/2020 12:53 UTC -
Sándwich de huevos revueltos y pavo
Para preparar este saludable sándwich vamos a usar pan de hamburguesa integral, en lugar del clásico pan de molde. Lo rellenamos con un cremoso revuelto de huevo, lonchas de pavo, hojas de lechuga y un poco de mahonesa ligera.
02/10/2020 11:21 UTC -
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Pechuga de pollo agridulce
Esta receta de pechuga de pollo agridulce es un manera fácil de preparar un plato que suele triunfar en los restaurantes asiáticos. Nosotros vamos a simplificarlo para que puedas prepararlo en casa sin problemas. Además la pechuga de pollo, que normalmente es la parte menos jugosa del pollo, queda perfecta y deliciosa.
21/09/2020 15:17 UTC
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'Saltimbocca' de pavo y beicon
Aunque tradicionalmente la 'saltimbocca' se prepara con filetes de ternera, probamos versiones con otras carnes. En esta receta, optamos por el pavo y en lugar de jamón, le ponemos -por fuera en vez de por dentro- lonchas de beicon a esta preparación italiana, típica sobre todo de la ciudad de Roma.
16/09/2020 11:03 UTC
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Descubre esta maravillosa combinación llena de matices de sabor. Marinamos unos dados de magret de pato para luego cocinarlos y ensartarlos en unas brochetas con melocotón a la plancha y servimos con una guarnición de acelga roja aliñada.
24/08/2020 11:22 UTC
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Pon una terrina en tu mesa
Qué es una terrina y cómo hacer diferentes versiones con distintos ingredientes.
18/08/2020 13:17 UTC
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Este es un plato de poca dificulutad que merece la pena poner en práctica porque es para auténticos 'gourmets'. Lleva entre sus ingredientes faisán (que puedes cambiar por pollo si no lo encuentras) y avellanas.
17/08/2020 21:19 UTC
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Brochetas de pavo al romero
Estas brochetas son una receta súper sencilla con pocos ingredientes. Es perfecta para comer sano ya que la carne de pavo es baja en grasa, y siempre triunfan dejando un buen recuerdo a quien las prueba.
29/04/2020 13:10 UTC
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Salteado de pavo al limón
Esta receta puede salvarte cualquier cena en tan solo unos minutos. Se trata de un salteado de pavo y verduritas con limón, una opción súper fácil e ideal para que los más perezosos también se pongan el delantal. ¡Pruébala!
08/04/2020 13:56 UTC
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Pollo al horno con uvas
El pollo asado una de las elaboraciones más tradicionales de este ave. Pero atención a esta receta, con un toque exótico y diferente gracias a las uvas. Es muy fácil de hacer, con ingredientes asequibles y muy habituales en nuestra nevera. El resultado: crujiente y jugoso a la vez.
23/03/2020 18:04 UTC
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En cuestiones de arroz, cocinar en una paella marca la diferencia. Esta versión de paella mar y montaña, con gambas, mejillones, pollo y butifarra blanca está delicia y la combinación de sabores no puede ser más acertada.
16/03/2020 16:34 UTC
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Pollo al limón con aceitunas
Este pollo al limón con aceitunas se prepara en un periquete en la olla exprés y resulta delicioso y resultón para cualquier ocasión. Inspirado en los tajines marroquíes, esta versión rápida te puede sacar de muchos apuros.
12/03/2020 18:25 UTC
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'Nuggets' crujientes de pollo
En esta ocasión, sustituimos el pan rallado por unos 'cornflakes' sin azúcares añadidos para darle un toque aún más 'crunchy' a estos pequeños bocados de pollo que, para mantenerse saludables, podrás acompañarlos de una suave salsa de yogur.
12/03/2020 16:41 UTC
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Unas hamburguesas es un plato al que nuestros hijos no dirán nunca que no. Estas son, además, muy saludables, con una base de carne de pollo y verduras. Puedes prescindir del pan rallado si lo prefieres.
12/03/2020 12:29 UTC
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El pavo es una de las carnes con menos grasas y más saludables que hay. En este caso, pídele al carnicero que te corte unos filetes muy finos, porque los vamos a enrollar con unas lonchas de jamón serrano, y las rellenaremos con achicoria verde y roja cocida y salteada con cebolla y un poco de queso.
25/02/2020 10:12 UTC
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Presentamos aquí un plato de pasta y pollo (en este caso, unos ricos muslos fritos) al que vamos a añadir algunos langostinos. El resultado: una receta 'mar y montaña' (se denomina popularmente así a aquellas elaboraciones que incluyen entre sus ingredientes producto del mar y de la tierra) y que funciona a la perfección como plato único.
20/02/2020 12:56 UTC Por ¡HOLA!
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Esta receta de pollo se convierte en un sabroso guiso, gracias a la picada de frutos secos que se le añade y el toque final de las uvas que, si lo prefieres, puedes sustituir por otras frutas, como unos orejones.
11/02/2020 12:13 UTC
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Pizza barbacoa de pollo y nueces
En menos de treinta minutos tendrás una deliciosa cena rápida (esta vez sí podemos calificarla como tal), con sabor a barbacoa y algo picante, gracias a las nueces que le dan ese toque 'tex-mex'. Además, la salsa puede ser más dulce, más ácida o más picante. Hay miles, esa la eliges tú.
11/02/2020 12:03 UTC