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Cocina regional: cocido madrileño, en un abrir y cerrar de ojos

Cocina regional: cocido madrileño, en un abrir y cerrar de ojos

Pocas cosas saben tan ricas como la comida hecha a fuego lento. Sin embargo, no siempre disponemos del tiempo que nos gustaría delante del fogón. La receta que hoy te proponemos es perfecta para este tipo de situaciones. Se trata de un rico cocido madrileño, para cuya elaboración necesitarás emplear menos minutos de lo habitual. Una de las claves para conseguirlo consiste en comprar los garbanzos previamente cocidos. Es cierto; su sabor no será exactamente el mismo que el del cocido madrileño más tradicional, pero los resultados serán más que dignos y perfectos para salir del paso en una ocasión de apuro: VER NOTICIA >>

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