Helen Lindes: 'Me encanta el momento aperitivo cuando llega el buen tiempo'

Con la llegada del buen tiempo a Helen Lindes le gusta disfrutar, como buena canaria, de los planes al aire libre. Y aunque montar a caballo es algo le encanta, cuando le preguntamos por su momento favorito no lo duda: “me encanta el momento aperitivo”.

“Soy más de aperitivo que de sobremesa, con mis aceitunitas, mi refresco… Me encanta estar charlando con mis amigas o mi familia mientras se abre el apetito. No suelo tomar alcohol durante el día porque es mejor estar fresca. Intento tomar cosas ligeritas y afrutadas”, asegura. Entre sus bebidas favoritas se cuela Appletiser, un refresco con gran tradición en Canarias que ahora llega a la península. 

Appletiser, un refresco elaborado 100% con zumo de manzana y ligeramente carbonatado, que no contiene ni colorantes, ni conservantes. "Es una bebida que conozco de siempre, es muy canaria y siempre ha formado parte de mi aperitivo. Es super suave, fresco, tiene pocas burbujas… y siempre me ha parecido que antes de comer es el momento perfecto para tomártelo”

Para poder disfrutar de todos sus matices sírvelo muy frío, a unos cuatro grados más o menos. Utiliza siempre un vaso de gota o lágrima, es el más adecuado para las diferentes ocasiones. Para darle un toque de color, acidez y frescor, decóralo con un gajo de lima. 

Helen siempre ha cuidado su alimentación. Y no solo por cuestión de trabajo -que también- sino porque sus padres le inculcaron que una dieta saludable era lo mejor para sentirse bien por dentro. "No suelo tomar alcohol durante el día porque es mejor estar fresca. Intento tomar cosas ligeritas y afrutadas”.

Aunque desde que tuvo a su hijo Helen ha tenido que adaptar su rutina e introducir en ella más de un plan infantil sigue haciendo, en esencia, las mismas cosas: "Sigo trabajando, sigo quedando con mis amigas porque creo que es importante mantener tu vida”. Y nada como disfrutar con ellas del aperitivo.