Huevos, leche y azúcar. Estos son los ingredientes principales del flan más tradicional. Ése que para muchos golosos se convierte en la opción preferida a la hora de elegir el postre. Toda una delicia gastronómica de la que han ido surgiendo múltiples variedades no sólo dulces (hay flanes de frutas, de chocolate, de miel, de coco..) sino también saladas en las que no faltan productos como verduras, hortalizas, jamón, queso, champiñones, etc. A continuación le proponemos algunos ejemplos de todas estas variedades:
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