No es extraño encontrar en Internet cada vez más información sobre dietas y tips nutricionales. Consejos sobre una determinada dieta, recomendaciones para perder peso… y no siempre avaladas por el consejo experto de profesionales especialistas en Nutrición. Un área, sin duda, muy sensible, pues, lo primero de todo, se trata de salud. Tanto es así, que desde el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (CODINMA), alertan de que estas recomendaciones sin base científica, “pueden suponer graves riesgos para la salud de la población”. Y es que, en su opinión, “la salud nutricional tiene que estar en manos de los profesionales titulados”. La salud nutricional de la población no debe someterse a modas, sino que tiene que estar siempre en manos de especialistas, que se convierten, sin duda, en la mejor garantía para el adecuado tratamiento de la salud en materia nutricional.
Partiendo de esta base, no han dudado en hacer una llamada de atención recopilando –y desmontando a la vez- los principales bulos nutricionales que podemos encontrar navegando por la web, y los resumen, sobre todo, en cinco.
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