Un plan depurativo para combatir los excesos veraniegos
Le preguntamos, por último, a la nutricionista de Sanitas cuáles serían las claves, en su opinión, de un buen plan depurativo, saludable desde el punto de vista nutricional y eficaz para conseguir nuestro objetivo frente a los excesos veraniegos en la alimentación. “Tras las vacaciones, es habitual que se trate de hacer una alimentación restrictiva para 'compensar' los excesos cometidos. No es recomendable este tipo de restricciones, ya que pueden provocar un aumento del estrés y del deseo de la comida al prohibirse ciertos alimentos”, nos explica.
Las claves para combatir los excesos veraniegos son:
- Mantener una alimentación equilibrada y variada con varias tomas a lo largo del día de alimentos saludables.
- Planificar los menús diarios para disponer de alimentos saludables en todo momento.
- Ir a hacer la compra sin hambre y con una lista que incluya todos los alimentos que se necesitan.
- Racionar la comida empleando la herramienta del plato saludable: añadir a la mitad del plato verduras, y a la otra mitad un cuarto para carne, pescado, huevo o legumbres y el segundo cuarto para cereales integrales (pasta, arroz, quinoa…) o tubérculos.
- Beber agua de manera habitual, evitando el consumo de alcohol y refrescos, aunque sean zero o light.
- Realizar cenas ligeras con una ración de verduras (como calabacín, champiñón, espárragos blancos o verdes) y una ración de alimentos ricos en proteínas (como huevo duro, filete de pollo plancha o sepia a la plancha). Añadir de postre una fruta y agua de bebida.
- Realizar ejercicio físico con frecuencia.
- Dormir bien, ya que un buen descanso está asociado con menores niveles de estrés y con una vida más saludable, así como con mejor resultados cuando se quiere bajar de peso.
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