Si estás a dieta para adelgazar y no consigues perder peso, puede ser debido a varias razones y una de ellos puede ser tu genética. Aunque la norma básica para librarte de esos kilos de más es compensar las calorías que ingieres con las que gastas, es decir, optar por una dieta hipocalórica, eso sí, supervisada por un médico, y hacer ejercicio físico, en ocasiones, nuestros genes nos pueden jugar una mala pasada. Y pueden sabotear nuestro esfuerzo.
Le hemos preguntado por ello a Daniel Soronellas, experto en genética en Onegen lab cómo puede influir nuestro ADN en nuestro peso y en qué consiste la dieta genética para adelgazar. El experto nos ha explicado, además, cuáles son los genes que pueden interferir en nuestro deseo de perder peso y cuáles nos pueden hacer engordar. Saber si tenemos alguna mutación en ellos puede ayudarnos a adaptar nuestro régimen.
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¿Cómo influye la genética en nuestro peso?
A día de hoy son muchos los genes que influyen en nuestro peso, pero de todos los estudios realizados solo unos pocos se han detectado como los verdaderos contribuidores a la obesidad.
Por ejemplo, podemos hablar de genes que afectan directamente el desarrollo de nuestro índice de masa corporal (la unidad que establece la relación entre el peso y la altura para clasificar si estamos en algún grado de sobrepeso u obesidad), otros genes afectan al apetito o la saciedad, otros afectan el metabolismo de las grasas o los azúcares, otros afectan a la distribución de la grasa corporal, etc.
El experto, señala, no obstante, que aunque es cierto que la genética se ha demostrado que juega un papel muy importante en el desarrollo de la obesidad y el sobrepeso, "hay otros factores como el estilo de vida que llevamos, el grado de actividad física que tenemos o los niveles de estrés que son también importantes".
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Genética o hábitos, ¿qué influye más?
De hecho, como explica, si la genética influye más que nuestros hábitos es una cuestión que la comunidad científica no ha logrado ponerse de acuerdo.
Y es que el grado en que la genética afecta a nuestro sobrepeso es muy variable entre publicaciones con algunas indicando que la genética influye en el 25% de la predisposición a tener sobrepeso, mientras que otras hablan de una influencia hasta un 70 o 80% del peso de la genética.
"La variabilidad interindividual de persona a persona es muy importante en este aspecto, aunque se puede decir que la genética tiene un peso mayor si, por ejemplo, una persona ha tenido sobrepeso gran parte de su vida, hay antecedentes familiares directos o indirectos de obesidad (si por ejemplo el padre y la madre tienen sobrepeso hay un 80% de probabilidad de que se pueda desarrollar) o le cuesta mucho de perder peso mediante la actividad física", advierte el experto en genética.
En sentido contrario y, hablando de hábitos, el peso de la genética puede llegar a ser menor si hay una tendencia a perder peso por ejemplo por el hecho de estar siguiendo una dieta y un programa de ejercicios saludable, o cuando hay cambios de peso estando en períodos de vacaciones.
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