Proteínas
En opinión de Claudia Parto, son fundamentales si queremos aumentar la saciedad en las comidas principales sin aumentar la ingesta calórica. Recomienda algunas buenas opciones para saciarse mediante la ingesta de proteínas:
-Gelatinas: "Lo ideal sería que fueran caseras con frutas frescas, pero si no eres cocinitas o te da pereza, puedes comprarlas en el supermercado ya hechas pero ¡ojo! Vigila que no contengan azúcares añadidos ya que eso subirá mucho el aporte calórico", nos dice.
-Legumbres: son ricas en proteínas y fibra. En verano se pueden hacer ensaladas frescas buenísimas y rápidas.
El doctor Leo Cerrud recomienda optar por las proteínas de calidad, porque sacian a largo plazo más que los hidratos de carbono: un filete de pescado, pollo o pavo, por ejemplo, marisco, o claras de huevo (ojo con la yema, en su dosis justa es perfecta, pero sí contiene parte de grasa).
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