Anchoas
Las anchoas son ricas en ácidos grasos omega-3 y una fuente de proteínas de alto valor biológico. Contienen vitaminas A,D,E y K y del grupo B las B2, B3, B6, B9 y B12. Comer anchoas de manera habitual evita sufrir de hipertensión y disminuye el riesgo de padecer un infarto. También evita la aparición de la artritis y favorece el sistema circulatorio general..
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