Fresas
Un alimento que está de plena temporada, del que podemos aprovechar sus múltiples beneficio: es rica en minerales, especialmente de hierro y magnesio. Pero, además, también aporta potasio, calcio, fósforo, manganeso, cobre y silicio, por lo que es un alimento muy indicado en curas de remineralización y en el tratamiento de déficits nutricionales. Las fresas son, además, una excelente fuente de vitaminas C, K y ácido fólico. Y todo ello, aportando muy pocas calorías.