La mejor forma de aprovechar el sabor y los nutrientes de las verduras es cocinándolas al vapor. Pero unas quedan mejor que otras.

09 de Mayo de 2018 - 13:22 CEST por Cristina Soria

1/1

Vaporera de bambú

La mejor forma de aprovechar el sabor y los nutrientes de las verduras es cocinándolas al vapor. Pero unas quedan mejor que otras. Cocinadas al vapor, las verduras adquieren un sabor y una textura muy dífíciles de alcanzar con otro tipo de preparación. Pero, sin lugar a dudas, lo más importante es que de esta forma, los productos que utilicemos mantendrán todas sus propiedades y nutrientes.