Una cocina en orden pasa por tener la encimera despejada y libre, sin que las cosas se acumulen en ella. En este sentido, recoger la encimera es una tarea clave que hará que tu cocina sea un espacio más agradable en el que trabajar, cocinar y estar.

La importancia del orden

En la cocina, como en el resto de la casa, es fundamental conseguir y mantener el orden. Si no tienes las cosas medianamente recogidas, cocinar se convertirá en una tarea mucho más ardua y difícil, ya que te costará encontrar lo que buscas y tendrás menos sitio para trabajar.

Y no solo es difícil conseguir una cocina ordenada, sino que además resulta costoso mantenerla así. Las cosas se van acumulando por todas partes, y el interior de armarios y cajones se va desordenando. Por eso se hacen necesarios algunos trucos que te ayuden a conservar la encimera en perfecto estado de revista. Toma nota de estas ideas y ponlas en práctica para conseguir un espacio menos estresante.

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Objetivo: encimeras vacías

Todos sabemos lo complicado que es mantener las encimeras de la cocina libres y sin objetos dispersos, pero es el objetivo que debemos perseguir. Puede que no tengas sitio suficiente en los muebles y armarios para guardar todas las cosas que tienes en tu cocina, pero esa no es razón para acumularlas en la encimera. 

Tampoco debes pensar que te resultará más cómodo tener el tostador a mano, siempre listo para usar, ya que llenar la encimera de electrodomésticos no parece lo más adecuado si estás buscando espacios más ordenados.

Tratar de despejar la encimera es importante y te brindará grandes ventajas: además de la sensación de orden que lograrás, será mucho más fácil limpiarla y tendrás más espacio para cocinar. Ganarás en comodidad y todo será más sencillo.

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Hacer limpieza y reorganizar

Estas son tareas esenciales a la hora de mantener la cocina ordenada. Despejar la encimera suele llevar implícita una reorganización de los espacios de almacenaje, ya que tendrás que hacer sitio para todas esas cosas que se acumulan sobre ella.

Lo primero será pensar en las cosas que quieres guardar: si las necesitas o no, si las usas, si merece la pena tenerlas, etc. Deshazte de todos esos accesorios de cocina que almacenas en los armarios y que apenas utilizas. Haz espacio para lo importante.

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Cosas que conviene eliminar

Si quieres más orden y espacio en la encimera tendrás que retirar ciertas cosas que no tienen cabida en ella. Es fundamental hacerlo para ganar más superficie de trabajo.

- Los electrodomésticos que no usas a diario. Valora si debes guardarlo o no y, si optas por la primera opción, búscales otro emplazamiento en un armario o mueble.

- Objetos decorativos. Por mucho que te gusten, la encimera no es el lugar para exponer piezas de decoración. Ocupan un espacio muy valioso y favorecen el desorden.

- Accesorios de cocina de poco uso. Tampoco debes tenerlos en la encimera. Busca otras opciones para guardarlos.

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Ordena tu encimera cada noche

Este es un buen hábito para conseguir que la cocina esté ordenada. Recoger la encimera antes de irte a dormir te dará la oportunidad de encontrarte la cocina limpia y en orden cada mañana. Así empezarás el día con mejor humor. Puede que al principio te cueste un poco hacer de esto un hábito, pero recoger las cosas que se acumulan en la encimera y pasar una bayeta no supone tanto trabajo.

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Instala estantes volados

Unas baldas en la pared pueden solucionar un problema puntual de falta de espacio. O, al menos, te proporcionarán una superficie práctica para colocar ciertos elementos que tienes en la encimera, como los libros de cocina, cajas o botes, etc. Los estantes volados se instalan fácilmente y pueden resultar decorativos, si los mantienes ordenados.

Un consejo: explora diferentes posibilidades. Además de la pared, hay otras superficies para colocar estos estantes, como los laterales de un armario superior, por ejemplo.

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Un rincón de café o té

Crear una "estación" para preparar café o té en la cocina es una buena idea que te permitirá disponer de todo lo necesario para preparar el desayuno, sin perder orden en la encimera. Desde los electrodomésticos, como la cafetera o el tostador, hasta el café o el é y la vajilla adecuada.

Puedes utilizar un armario disponible para establecer este rincón de desayuno aunque, asi no tienes un mueble adecuado para guardar todas estas cosas, también es posible disponerlas en un rincón de la encimera. Utiliza una bandeja para conseguir que todo quede reunido y ordenado.

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Estropajos y bayetas, a buen recaudo

Una forma de despejar la encimera es buscar una solución práctica para tener el estropajo, el jabón lavavajillas y las bayetas cerca del fregadero.

Existen cestas colgantes que se pueden instalar fácilmente en la parte interior de la puerta del armario de debajo de la pila. O simplemente puedes buscar un recipiente adecuado para estas cosas que puedas guardar en un armario cuando no lo utilices.

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Las bandejas, tus aliadas

Como mantener la encimera totalmente despejada y vacía es bastante complicado, en caso de que tengas que disponer en ella algunas cosas, lo mejor es organizarlas y colocarlas en bandejas.

Reúne esos objetos que usas con mucha frecuencia y debes tener en la encimera como, por ejemplo, la botella del aceite de oliva, la sal y otros condimentos, y ponlos en una bandeja para mantenerlos más ordenados. De estar forma evitarás que se dispersen por la encimera.

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Utiliza colgadores de pared

Si colocas ciertas cosas en la pared, evitarás tenerlas rodando por la encimera, ocupando sitio en la superficie de trabajo. Una idea es instalar barras métalicas en la pared y utilizar ganchos para colgar accesorios de cocina, la espumadera y las espátulas, un soporte para especias o para el rollo de papel de cocina. Es una forma de liberar espacio en la encimera y tenerlo todo accesible y a mano.

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