Gran Feudo Rosado Sobre Lías 2008
Productor: Bodegas Julián Chivite
Variedades: tempranillo, garnacha, merlot
Tipo: Rosado con cuerpo
Temperatura de servicio: 10º
Elaborado según el método tradicional de sangrado obteniendo el mosto por gravedad. Se cría sobre sus lías durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable a temperatura.
Siempre es de agradecer la aparición de un rosado en el mercado y más aún si detrás de él se encuentra el buen hacer de la gente de Chivite.
Un vino muy personal y diferenciado del resto de rosados navarros de garnacha. Para ello se ha renunciado a la desbordante carga de fruta roja, para ofrecer mayores cuotas de complejidad derivadas de su media estancia en contacto de las lías. Una propuesta diferente que tiene pocos equivalentes en el mercado nacional. Un vino perfil gastronómico, con capacidad para aguantar cualquier tipo de comida.
