Tipo: Tinto
Bodegas: Finca La Estacada
Composición varietal:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Mazuelo
Crianza:
Tinto con crianza de 18 meses en barrica americana y francesa y 7 meses en botella
Comentario:
Finca La Estacada es una moderna bodega situada en una de las regiones más frescas de La Mancha, Cuenca, idónea para la maduración lenta de las uvas. Cuenta con 165 ha de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, el resto se completa con las variedades Merlot, Mazuelo y Syrah. Su tinto Varietales está elaborado a partir de estas cinco variedades, aunque con preponderancia de la Tempranillo. Esta bodega vanguardista cuenta con un complejo enoturístico que se completará en un futuro cercano con un hotel dentro del cual se creará el primer centro de vinoterapia de Castilla-La-Mancha.
Cata:
Color rojo picota con ribets rubíes. Complejo, con notas de cacao, licor de café, madera de cedro, tabaco de pipa, mermelada de frutos negros del bosque (arándanos), aromas balsámicos, frutas exóticas, notas minerales de pizarra y jengibre. Es un vino suave, equilibrado y muy seductor.
Graduación:
13,0 % Vol.
Temperatura de servicio:
16º (decantación previa)
Maridaje:
Guisos con legumbres y de caza mayor.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
