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Patata

Salmonetes con puré de patata y picada andaluza
SALMONETES/

Judías verdes con patata y huevo
JUDÍAS/

Pollo con patatas
CARNE/

'Carbonade a la Flamande' con cerveza
CARNE/

Crujiente de tarantelo de atún
PESCADO/

Parpatana de atún asada con sus hierbas de compañía
PESCADO/

Crema de guisantes a la taza
CREMA/

Muslitos de pollo
AVES/

'Esparragal'
ESPARRAGAL/

Pastel de pollo de corral con dúo de purés
AVES/

Crema de trigueros
SOPA/

Ensalada de brotes, espárragos y verduras de primavera
ENSALADAS/

Pechuga de pavo rellena de manzana y nueces
CARNE/

Cocido madrileño
COCIDO/

Huevo con tortillitas de queso y verduras
HUEVOS/

Huevos revueltos con trufa y crema de patata
HUEVOS REVUELTOS/

Popietas de lubina con salsa tártara
PESCADO/

Tortitas de verduras
TORTITAS/

Panaché de verduras
PANACHÉ/

Hervido valenciano
VERDURAS/