Iraide Almudí
Secreto ibérico y salchichón: ingredientes de unos montaditos ‘de premio’
Madrid ha acogido la primera edición de un campeonato que premia los mejores montaditos hechos con productos ibéricos, tanto en frío como en caliente. Os contamos qué chefs se han hecho con el primer premio y cómo son sus elaboraciones ganadoras
24/04/2024 10:16 UTC
Perritos calientes: versiones deliciosas, más allá del clásico
He aquí un buen puñado de ideas para celebrar el ‘Día mundial del Hot Dog’ de la forma más sabrosa
24/04/2024 10:03 UTC -
¿Fan del cachopo? Si te apetece probar el ‘Mejor de España’, ¡reserva mesa aquí!
El ‘Salón Gourmets’ acogía ayer una nueva edición del concurso ‘En busca del mejor cachopo elaborado con ternera asturiana IGP’. Os contamos qué restaurante se hizo con el primer premio y cómo es el cachopo ganador
23/04/2024 10:59 UTC -
)
El chef Martín Fernández, del restaurante Bágoa Gastrobar (Orense), se ha hecho con el primer premio del ‘IV Burger Combat’, concurso celebrado en el marco del ‘Salón Gourmets’ que estos días acoge Madrid
23/04/2024 8:30 UTC
)
La capital acoge esta semana una nueva edición del ‘Salón Gourmets’ con una previsión de 100.000 visitantes y un programa plagado de sabrosas actividades
22/04/2024 9:56 UTC
)
Recetarios de grandes chefs, libros de repostería, de cocina asiática o italiana, manuales para hacer el mejor pan… En las páginas de nuestras ‘gastropropuestas’ editoriales hay opciones para todos los gustos
19/04/2024 13:37 UTC
)
Aunque normalmente hace las veces de condimento, hay recetas donde este bulbo milenario se convierte en ingrediente protagonista
19/04/2024 8:27 UTC
)
Aprovechamos la temporada de esta rica fruta para incluirla en recetas más allá de la hora del postre
18/04/2024 8:05 UTC
)
Las llamadas ‘chispas’ o ‘pepitas’ de chocolate nos dan mucho juego el repostería, de las clásicas ‘cookies’ a otras muchas tentaciones dulces
17/04/2024 11:54 UTC
)
El saludable producto de la huerta se convierte en estrella de esta decena de recetas, ricas y cuya elaboración no te llevará más de mucho tiempo
17/04/2024 9:02 UTC
)
Nos servimos de este corte, uno de los más apreciados, para cocinarlo de distintas maneras: al horno, a la plancha, en salsa.. incluso entre pan y pan
16/04/2024 12:20 UTC
)
La Escollera, establecimiento ubicado en la localidad asturiana de San Juan de la Arena, se ha hecho con el primer premio en el ‘Concurso Las Mejores Verdinas de España’ celebrado en Oviedo
16/04/2024 8:14 UTC
)
Cada 15 de abril el calendario gastro rinde homenaje a los fogones chilenos y nosotros nos sumamos a esta celebración descubriendo algunas de sus recetas más conocidas
15/04/2024 9:57 UTC
)
Se llama ‘Hellboy’, presume de título de ‘Pizza of the year 2023’, se cocina en Nueva York, y durante un mes se podrá probar en la cadena de pizzerías artesanas ‘Grosso Napoletano’
12/04/2024 11:37 UTC
)
Tudela y otras 13 localidades de la Ribera Navarra celebran una nueva edición de las ya icónicas ‘Fiestas de la Verdura’ con un programa de actividades de lo más apetecible: degustaciones, catas, rutas, talleres culinarios…
12/04/2024 8:25 UTC
)
Este producto de origen italiano es protagonista común a todas estas recetas de repostería
11/04/2024 13:27 UTC
)
Os contamos el origen de este plato a base de bacalao, patatas y huevo que se cocina al horno, así como su fácil modo de preparación
11/04/2024 11:06 UTC
)
Carnes, mariscos, verduras, frutas, frutos secos, pasta… casi cualquier ingrediente cabe en este tipo de recetas, perfectas cuando buscamos opciones rápidas, sabrosas y sin sumar muchas calorías
10/04/2024 13:15 UTC
)
Garbanzos, lentejas, alubias… son los ingredientes protagonistas de estos ricos bocadillos y hamburguesas
10/04/2024 9:11 UTC