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Fácil
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¡HOLA! COCINA
El formato de los polos es una magnífica opción para consumir fruta... y en este caso también lácteos porque le vamos a agregar yogur, nata y extracto de vainilla. A los más pequeños les encantará. Anímate a hacer versiones distintas según tus gustos variando el tipo de fruta que incorporas.
- 1 latas de Melocotón en almíbar
- 0.5 ud de Zumo de limón
- 250 miligramos de Yogur
- 250 ml de Nata para montar
- 1 cc de Extracto de vainilla
- 75 g de Azúcar blanca
- Azúcar blanca cristalizado para decorar
-
1.
Escurrimos los medios melocotones de su almíbar y los trituramos en la batidora con el zumo de un limón.
-
2.
Echamos en un cuenco el yogur con la nata, el extracto de vainilla y el azúcar y mezclamos todo bien.
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3.
Rellenamos 6 moldes de polo hasta un cuarto de su altura con el puré de melocotón.
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4.
Colocamos en el centro un palo de madera o de plástico y meterlos al congelador 30 minutos.
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5.
Los rellenamos hasta la mitad con la mezcla de yogur y volvemos a congelar otros 30 minutos.
-
6.
Repetimos la operación con el resto del puré de melocotón y la mezcla de yogur y metemos los polos al congelador hasta el momento de servir.
-
1.
Sacamos los polos de los moldes y a disfrutar que se ¡derriten rápido!
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