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20min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Si eres fan de la cocina básica porque crees que menos es más... ¡estás ante el aperitivo perfecto! No te llevará más de 20 minutos y resultará delicioso para tus comensales. Así que, si no tienes mucho tiempo y necesitas una receta que se convierta en acierto seguro... ¡apuesta por este sencilla -pero riquísima- alternativa!
- 12 lonchas de Jamón serrano finas
- 12 ud de Espárragos verdes trigueros
- 1 chorrito de Aceite de oliva
- Sal gorda
- Pimienta negra
- Pimienta roja para espolvorear
-
1.
Lavamos los espárragos y los escurrimos.
-
2.
Los calentamos en una cazuela con agua y un chorrito de aceite durante 12 minutos.
-
3.
Volvemos a escurrirlos bien y apartamos.
-
4.
Esperamos a que se enfríen un poco y salpimentamos.
-
5.
Una vez que los espárragos hayan reposado, los vamos enrollando en lonchas de jamón serrano.
-
1.
Disponemos los rollitos en una fuente y damos el toque final, espolvoreando pimienta roja por encima.
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