/ 
clock 20min | easyFácil | 4 COMENSALES

Brochetas de manzana, piña y fresa

Brochetas de manzana, piña y fresa

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Una de las mejores maneras para comer fruta variada es en forma de brochetas. Elegimos las que más nos gusten, las cortamos en dados y las pinchamos en fresco o pasadas por la plancha. Podemos comerlas tal cual o con alguna salsa. Te proponemos una de yogur para acompañar las nuestras, que llevan manzana, piña y fresa pasadas ligeramente por la plancha con azúcar.

Para las brochetas
  • 200 g de Piña
  • 200 g de Manzana
  • 200 g de Fresas
  • 1 puñado de Azúcar blanca
  • Zumo de limón
Para la salsa de yogur
  • 150 g de Yogur griego bajo en grasa
  • Miel
  • Jengibre fresco
  • Menta fresca
  1. 1.

    Pela y corta en dados la manzana y la piña.

  2. 2.

    Cocina a la plancha la manzana, la piña y las fresas en una sartén con un poco de azúcar y de zumo de limón.


  3. 3.

    Ensarta las frutas en palos de brocheta.

  4. 4.

    Sírvelas con una salsa hecha con el yogur, la miel, jengibre fresco rallado y menta fresca picadita.