• Tipo: Postres
•  Nº de Personas: 6

 Ingredientes:

200 g de chocolate negro (70% de cacao)
25 g de mantequilla
200 g de azúcar


Preparación:

Rallar el chocolate a cuchillo. Hacer un caramelo con el azúcar y 65 ml de agua mineral. Añadir la mantequilla y el chocolate rallado y mezclar bien.

Forrar una bandeja grande con una hoja de papel sulfurizado y verter la preparación, extendiéndola a conciencia.

Cortar primero en tiras y luego en cuadrados.

 

Presentación
Envolver los cuadrados con papel de celofán transparente y presentar en una bonita caja a los postres.