- Tipo: Postres
- Nº de Personas: 4
- Autor: Sandía 'Fashion'
Ingredientes:
Para la masa:
250 grs. de harina
2 huevos
400 ml. de leche
125 grs. de azúcar
25 grs. de mantequilla
Un chorrito de licor seco
Para el relleno:
500 grs. de sandía troceada
500 ml. de nata para montar
75 grs. de azúcar
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes de la masa, dejar reposar 20 minutos, y en una sartén crepera, haremos las crepes muy finas.
Aparte, montamos la nata con el azúcar y troceamos la sandía en daditos pequeños. Introducimos la nata en una manga pastelera y haremos un cordón encima de la crepe. Colocamos los dados de sandía sobre la nata, enrollamos la crepe cerrando las puntas. Se puede acompañar con una cama de natilla líquida.
Más noticias de
POSTRES: