• Tipo: Postres
  • Nº de Personas: 4
  • Autor: Sandía 'Fashion'

Ingredientes:

Para la masa:
250 grs. de harina
2 huevos
400 ml. de leche
125 grs. de azúcar
25 grs. de mantequilla
Un chorrito de licor seco

Para el relleno:
500 grs. de sandía troceada
500 ml. de nata para montar
75 grs. de azúcar

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la masa, dejar reposar 20 minutos, y en una sartén crepera, haremos las crepes muy finas.

Aparte, montamos la nata con el azúcar y troceamos la sandía en daditos pequeños. Introducimos la nata en una manga pastelera y haremos un cordón encima de la crepe. Colocamos los dados de sandía sobre la nata, enrollamos la crepe cerrando las puntas. Se puede acompañar con una cama de natilla líquida.