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Rollitos de pez gallo con vinagreta de nueces

  • Tipo: Pescados
  • Nº de Personas: 4
  • Autor: Nueces de California

Ingredientes:
4 gallos de ración (120 g de pescado sin espinas cada uno)
1 zanahoria (100 g)
1 puerro (150 g)
1 calabacín pequeño (150 g)
4 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
40 g de nueces
1 manojito de cebollino
Sal
Pimienta

Preparación:











Presentación: