12 calorías por cada 100 gramos de producto. ¿Cuántos alimentos conoces con un contenido calórico tan bajo? Realmente, muy pocos. Y es que, el pepino (quienes acostumbran a seguir dietas hipocalóricas lo saben bien) es un excelente aliado de la línea. 

 

 
Pero no sólo eso; esta hortaliza es capaz de aportar un toque de frescor a las más variadas recetas, por lo que durante los meses de primavera y verano conviene que no falte en nuestra nevera. Desde su uso para clásico gazpacho (y otras cremas frías), hasta ensaladas, aperitivos… Estos de aquí debajo son sólo algunos ejemplos: