guiso de atun envasado
- Tipo: Pescados
- Nº de Personas: 3
- Autor: sabina chiarella de lavado (Recetas de los lectores)
Ingredientes:
2 latas de atun filete envasado
un pimiento morron
aceitunas verdes
una cebolla
ajos
sal
oregano
pimienta
ketchup
aceite de oliva
papa amarilla cocida en rodajas
arroz
Preparación:
Se dora la cebolla picadita, el ajo y el oregano en aceite de oliva. Luego se incorpora el pimiento picadito en trozos alargados la aceituna sal pimienta y al final el atun. Se baja el fuego y se echa tres cuartas partes de una taza de ketchup y se deja por dos minutos que todo eso se mezcle con la tapa cerrada de la olla y se saca. Se sirve sobre rodajas de papa y acompaña con arroz graneado.
