Pachteda

• Tipo: Pastas
• Nº de Personas: 4
• Autor: Ana Karic (Recetas de los lectores)

Ingredientes:

1 cuarto de paquete de pasta pequena
estilo mariposa o pena
1 patata cocida
3 huevos enteros crudos
1 avecrem de sabor a cebolla o sino
1 cebolla frita
sal,pimienta a gusto
250 queso blando
1 yogur blanco no desnatado
4 hojas de albahaca

Preparación:

cocer la pasta, cocer la patata, cortar en pequenito las hojas de albahaca. Una vez cocida aplastar la patata. Mezclar la pasta con la patata y anadir el resto de los ingredientes, probar si hace falta mas sal y pimienta y meter al horno hasta que este hecho una media hora mas o menos. Verificar con
un palillo hasta que salga seco. Se come caliente o templado.