Dip de aguacate
- Tipo:
- Nº de Personas: 4
- Autor: Javier Monzón Laborda (Receta de los lectores)
Ingredientes:
leche de avena
zumo de lima
aceite de oliva
1 aguacate
pimienta
sal
Preparación:
Cortamos el aguacate a trozos y lo ponemos en la batidora. Añadimos sal, pimienta, aceite,un chorrito de leche de avena , unas gotas de lima y trituramos.
Como tomarlo: Encima de tostadas, tortitas, blinis, nachos o similar.
Nota: la leche de avena nos ayuda a triturar, no debemos pasarnos si no nos quedaría demasiado liquido.