Revuelto de tofu con verduras

• Tipo: Verduras/hortalizas
• Dificultad:  Media

General
algas (dejadas en remojo)
1 cebolla pequeña cortada a dados
guisantes hervidos
maíz cocido
1 paquete de tofu
zanahoria rallada

Preparación:

Saltear la cebolla ya cortada, dorar, añadir sal o salsa de soja y aceite de oliva. Freír durante 10 minutos.
Añadir la cebolla, la zanahoria rallada, los guisantes ya hervidos. Añadir el Tofu mientras lo vamos deshaciendo con un tenedor.
A continuación añadir el maiz cocido y las algas en remojo. Saltear todo durante unos 7 minutos con el recipiente tapado.