Picante de pollo con piña
Picante de pollo con piña
Picante de pollo con piña
General
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla
1/2 cucharada de chile picado o picante similar
4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
1/2 kg de piña en almíbar
50 gr de soja cruda
Preparación:
Caliente el aceite en una sartén grande. Añada el pollo y la cebolla cortada fina, y fríalos hasta que se doren. Agregue el chilli o el picante. Cocínelo todo junto durante 1 minuto.
Corte la piña en mitades y añádalo a la sartén con el jugo de la piña. Tápelo y cuézalo a fuego lento hasta que el pollo quede bien tierno. Rehóguelo y añada la soja cruda.
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