Huevos de codorniz gelees con salmón y caviar
Huevos de codorniz gelees con salmón y caviar
Huevos de codorniz gelees con salmón y caviar
- Autor: Ágape
- Tipo: Entrantes/Aperitivos
- Dificultad: Mínima
General
100 gr de caviar
2 sobres de gelatina
12 huevos de codorniz
200 gr de salmón
Preparación:
Haga la gelatina y forre el fondo de los moldes, métalos en la nevera para que se endurezcan. Mientras tanto, cueza los huevos, pélelos y pique el salmón. Una vez dura la gelatina, ponga en el molde unos trocitos de salmón, un poco de caviar y encima el huevo. Rellene el molde de gelatina y vuelva a ponerlo en la nevera. En el momento de servir, desmóldelo.