Helado de moka

• Autor: Restaurante Jockey
• Tipo: Postres/Repostería
• Dificultad:  Mínima
• Nº de Personas:  8

General
300 gr de azúcar
un litro de leche
un decilitro de moka
un cuarto de litro de nata
10 yemas de huevo

Preparación:

Cueza la leche con la nata, el azúcar y la moka, mézclelo bien con las yemas y deje que se enfríe.
Una vez frío, móntelo con la heladora.