Besugo al horno

Besugo al horno

Besugo al horno

by hola.com

General
2 decilitro/s de aceite de oliva
4 diente/s de ajo
2 besugos de 1500 gr
1 unidad/es de guindilla
Perejil picado
sal
1/2 dl de vinagre

Preparación:

Poner los besugos limpios en una fuente con un poco de aceite y sal. Meterlos al horno caliente a 200 grados y dejarlos unos veinte minutos, hasta que estén hechos.

Mientras tanto, filetear los dientes de ajo y ponerlos en una sartén con aceite de oliva. Dejar que se doren, añadir la guindilla y el vinagre. Mover la sartén para que se ligue bien.

Abrir los besugos por la mitad, colocarlos en la fuente y verter encima el refrito.

Más sobre:

Activa las alertas de ¡HOLA! y entérate de todo antes que nadie