Angulas a la bilbaína
Angulas a la bilbaína
Angulas a la bilbaína
- Autor: Isabel Maestre
- Tipo: Pescados
- Dificultad: Mínima
- Nº de Personas: 4
General
Aceite de oliva (lo justo para cubrir el fondo de la cazuela)
3 diente/s de ajo
600 gramo/s de angulas
Un poco de guindilla
Preparación:
Poner la cazuela a fuego vivo y dorar los dientes de ajo con el aceite de oliva. Cuando se doren los ajos se incorporan las angulas y los trocitos de guindilla. Remover constantemente hasta que estén. Servir inmediatamente.
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