9 consejos de cocina para ahorrar en la factura de la luz
Prácticos 'tips' que te pueden ayudar a reducir el consumo energético en casa. Toma nota porque tu bolsillo y el planeta te lo agradecerán
La olla exprés puede ser uno de nuestros grandes aliados a la hora de ahorrar energía, pero no solo eso, si no que nos ahorrará tiempo además de realizar una cocción muy saludable conservando mejor los nutrientes de los alimentos. Echa uno ojo estas recetas preparadas con olla exprés y ponlo en práctica.
Igual que el horno es el que más consume, el electrodoméstico más eficiente es posiblemente el microondas. No estamos acostumbrados a utilizarlo para cocinar a diario y con el microondas se pueden conseguir aunténticos platazos como estos que te ayudarán a sacarle todo el partido y ahorrar tiempo y dinero. Muchas de las recetas que cocinas habitualmente en el horno puedes hacerlas en el ‘micro’ sin problema.
Es el electrodoméstico que más gasta con diferencia por lo que deberíamos de limitar su consumo a las horas valle y los fines de semana. Aún así, si lo tenemos que utilizar de forma más habitual puedes ahorrar cocinando varios platos a la vez, es decir, mientras asas un pollo puedes hacer la guarnición a la vez o ir preparando otro plato a otra altura del pollo. Los hornos tienen puerta de cristal y luz para algo así que no necesitas abrirlo cada dos por tres para ver si se está cocinando como tu quieres. Si lo abres estarás perdiendo temperatura y será mucho menos eficiente.
Cuando vayas a descongelar hazlo siempre dentro de la nevera. ¿Por qué? Por dos motivos: 1. Descongelar en la nevera es la forma más sana de hacerlo, no se pierde la cadena de frío y nos aseguramos que el alimento se ha descongelado de forma correcta. 2. El frío que desprenderá el alimento congelado enfriará la nevera en uno o dos grados más, y reducirá el gasto energético de nuestro frigorífico.