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La gastronomía también es solidaria
Son numerosos los proyectos que aúnan gastronomía y solidaridad. El de los hosteleros es un sector que se ha volcado desde siempre con diferentes causas benéficas. De manera puntual, ante alguna catástrofe o crisis concretas, nacional o internacional, pero también de manera permanente a través de diversas iniciativas con trasfondo social. Queremos presentaros algunas de ellas
©Fundación Raíces
©Universo Santi
El cocinero catalán Nando Jubany con una de las personas que trabajan en Universo Santi.
©Fundación Raíces
La Fundación Raíces, en colaboración con cocineros como Ramón Freixa, trabaja con chicos en situación de vulnerabilidad.
©Gastronomía solidaria
El cocinero Chema de Isidro es el fundador de la ONG Gastronomía solidaria.
© Getty Images
La ONG Misioneros de la Paz, fundada por el padre Ángel, es la promotora de los restaurantes Robin Food.
©Gallinas y focas
El restaurante Gallinas y focas es un ejemplo de la inclusión efectiva de un equipo de jóvenes con capacidades diferentes.
©Tea Shop
Las ventas de 'Dream tea', de Tea Shop, en España y en la web, irán destinadas a la campaña 'Bicicletas con poder', de la Fundación Vicente Ferrer.