‘Buddha bowl’: así es el 'plato combinado' más saludable
Sencillos de preparar, muy 'instagrameables' y sanísimos, estos 'bowls' son pura tendencia gastro. Pero, ¿cuáles son sus ingredientes?, ¿en qué se diferencian de los famosos Pokes?, ¿de dónde viene su nombre?... ¡Aquí todas las respuestas!
Saludables, sencillísimos de preparar y muy 'instagrameables', los Buddha bowls son pura tendencia gastro.
Aunque normalmente son platos veganos o vegetarios, en ocasiones también los podemos encontrar con algo de proteína animal (pollo, huevo duro...).
Además de saludables, estos bowls cuentan con un gran efecto saciante.
Estas recetas tienen con un componente 'fotogénico' incuestionable. En las redes, arrasan.
Apetecible Buddha bowl que se puede probar en el barcelonés 'Bol Barcelona'.
Uno de los cuatro Buddha bowls que se incluyen en la carta de 'Sushita'.
‘Lentejas Dupuy ecológicas con calabacín al horno, boniato, pimientos asados, tomates cherry y vinagreta de albaricoque’. Uno de los Buddha bowls que se pueden probar en el restaurante vegetariano 'Mapa Verde' (San Sebastián).