Nuevos restaurantes, escapadas ‘eno’, deliciosos ‘brunch’… ¡Cómete el primer fin de semana de otoño!
La agenda 'gastro' de Hola.com viene hoy más cargada (y variada) que nunca. Nuestras paradas en esta ocasión: Madrid, Barcelona, Valencia y la Ribera del Duero
Este fin de semana la Ciudad Condal agoge la quinta edición del congreso 'Barcelona Degusta' con un programa plagado de actividades para los amantes de la buena mesa.
La conocida feria de pastelería ‘BCN & Cake’ se integra este año dentro del programa de ‘Barcelona Degusta’, una cita imprescindible para los más golosos en la que participan maetros reposteros como Christian Escribà, Jordi Butrón o David Pallàs (en la imagen, una de sus creaciones en chocolate).
La tasca madrileña ‘Celso y Manolo’ ofrecerá bocados servidos en las originales vajillas diseñadas por ‘Chichinabo Inc’ durante la primera edición de 'Big Food, grrrreat market' que este fin de semana acoge 'Matadero Madrid'.
'Big Food, grrrreat market’ tiene como objetivo poner en valor la estrecha interacción que existe entre diseño y gastronomía.
El popular chef Jordi Cruz fue el encargado de presentar la iniciativa ‘Anna de Codorniu Brunch Weekend Madrid’.
En la imagen, algunas de las recetas que se pueden degustar gracias a la puesta en marcha ‘Anna de Codorniu Brunch Weekend Madrid’. De arriba abajo y de izquierda a derecha: Restaurante Martinete, Restaurante Velázquez 17, Restaurante La Entretenida y Restaurante Taberna Los Gallos.
Comedor de 'Habitual', el nuevo restaurante de Ricard Camarena.
Tarta templada de tomate pera confitado y mozzarella de búfala, una de las propuestas de Camarena en 'Habitual'.
La bodega 'Finca Villacreces' ofrece la opción de disfrutar de un rico picnic entre viñedos.
Quienes reserven una visita a la bodega 'Finca Villacreces' tienen además la posibilidad de recorrer los viñedos ‘a lomos’ de una bici con motor y descubrir así el paisaje de un modo diferente y muy divertido.
Cartel de la primera edición de 'Big Food, grrrreat market’.
Rillete de atún de almadraba para untar sobre pan de centeno y salsa tártara, otra de las propuestas de la carta de 'Habitual'.
Mozzarella rellena de esgarraet gratinada con ajoaceite suave, otro de los platos que se pueden degustar en 'Habitual'.
Ricard Camarena es uno de los chefs más inquietos y talentosos del panorama 'gastro' español.
Fachada de la bodega 'Finca Villacreces', en la Ribera del Duero.
