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'Gastro-planes' para el fin de semana
Si te gusta ‘tapear’, probar las distintas variedades del aceite de oliva, y descubrir nuevos restaurantes… nuestra agenda de esta semana está hecha para ti
En la imagen, algunas de las tapas que compiten en el ' XIX Concurso de tapas de Zaragoza y Provincia’ en la categoría de 'Tapa Mediterránea'. De izquierda a derecha y arriba abajo: Calabacín, paté de berenjena y almendra asada (3 Elementos); Bacalao, gamba y fritada de sepia (El Peirón de la Manduca); Suquet de calabaza y cigalas (El Cocinero Arrepentido); y Saquito de sobrasada ibérica, solomillo y mermelada de pera (Café del Marqués).
La finca 'La Boella' ofrece durante este otoño unas interesantes jornadas de oleoturismo. Quienes participen en ellas podrán descubrir los secretos relativos a la elaboración y la cata del aceite de oliva.
El restaurante madrileño 'Muñagorri' propone una cocina de orígenes vascos, con una clara apuesta por la mejor materia prima y de temporada.
En la imagen, algunas de las tapas que compiten en el ' XIX Concurso de tapas de Zaragoza y Provincia’ en la categoría de 'Tapa Aragonesa'. De izquierda a derecha y arriba abajo: Mini burguer de Ternasco de Aragón al tinto (‘Burguer Rolar’); Trufa de morcilla (‘Cafetería Gourmet’); Croqueta de longaniza y cardo (‘Doña Casta’); y Crema de borraja con crema de Sieso y polvo de jamón (‘Gambrinus Pomarón’).
En la imagen, algunas de las tapas que compiten en el ' XIX Concurso de tapas de Zaragoza y Provincia’ en la categoría de 'Tapa Original'. De izquierda a derecha y arriba abajo: Coffe de pato (Cervecería Hermanos Cortés); Arago-Nigiri (El Ángel del Pincho); Food Shui (Restaurante Aspen); y Albóndiga de ciervo con melocotón y chocolate (Restaurante Mas Torres).
En la imagen, algunas de las tapas que compiten en el ' XIX Concurso de tapas de Zaragoza y Provincia’ en la categoría de 'La Banderilla'. De izquierda a derecha y arriba abajo: Banderilla de pollo, elevada al cubo (Restaurante Casa Pedro); Banderilla La Maja (Taberna Las Majas); Banderilla Pipeta de ginebra Gin Mare, con anchoa, piparra, pepinillo y aceituna (Cruz 21); y Banderilla de bonito, melocotón, queso de cabra y vinagreta de frambuesa (El Pozal).
Cartel del ' XIX Concurso de tapas de Zaragoza y Provincia’.
Ubicada en una masía tarraconense del siglo XII, 'La Boella' está rodeada por 110 hectáreas de olivos y jardines.