Así queda el 'mapa gastronómico' nacional tras la presentación de la Guía Michelín 2012

La nueva edición reduce la lista de restaurantes con tres estrellas de 7 a 5, tras el cierre de 'El Bulli' y el fallecimiento de Santi Santamaría, y premia a tres nuevos locales, dos de ellos madrileños, con su segundo 'meteorito'

por hola.com
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Siguiente Christian de Dinamarca, con su padre y su abuela en un acto de gran simbolismo dinástico como heredero
1/7El cocinero Jordi Cruz, del restaurante Ábac, de Barcelona, esperando al anuncio de las Estrellas Michelín 2012.
Jordi Cruz, del restaurante Ábac
El cocinero Jordi Cruz, del restaurante Ábac, de Barcelona, esperando al anuncio de las Estrellas Michelín 2012.
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Restaurante Ábac
Restaurante Ábac, de Jordi Cruz, que ha recuperado su segunda estrella tras haberla perdido el pasado año.
3/7Diego Guerrero, chef del restaurante madrileño El Club Allard, ha conseguido la segunda estrella para su local.
Diego Guerrero
Diego Guerrero, chef del restaurante madrileño El Club Allard, ha conseguido la segunda estrella para su local.

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El Club Allard
Restaurante El Club Allard, de Diego Guerrero, recién premiado con dos estrellas.
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David Muñoz, del restaurante madrileño DiverXo
El chef David Muñoz, del restaurante madrileño DiverXo, que este año ha entrado a formar parte del grupo de locales con dos estrellas.
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Presentación de la Guía Michelín 2012
Dani García, chef del restaurante Calima, publicaba esta imagen en su cuenta personal de Twitter, junto al mensaje: "Termina la noche en Barcelona. Foto con amigos. Enhorabuena a los que tienen hoy nueva estrella.Por lo demás a seguir currando".
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Dani García, Ramón Freixa y Paco Roncero
Otra imagen del cocinero Dani García, a la izquierda, durante la gala de presentación de la Guía Michelín 2012, acompañado de Ramón Freixa (en el centro) y Paco Roncero (a la derecha).
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