COCINA / NOTICIAS Cocina madrileña: aprende a preparar sus platos más populares Cierto es que alberga un crisol de cocinas, fruto de toda la gente que recibe y ha recibido a lo largo de su historia. Pero sí hay algunos platos madrileños populares 02/05/2023 10:27 CEST Por SUSANA BATICÓN