)
Menú semanal del 6 al 13 de junio: platos ligeros, frescos y sobre todo, muy ricos
El termómetro sube y con ello nuestro cuerpo pide platos más ligeros y frescos. No te pierdas nuestras recomendaciones que te ayudarán a organizarte la semana
Estamos a punto de cambiar de estación y eso se tiene que reflejar también en lo que vamos a comer en esta época. Porque el calor nos 'obliga' a comer cosas más ligeras, cocinadas de manera más sencilla y con menos contundencia. Para soportar las altas temperaturas pero también para mantener nuestro cuerpo más sano, liviano y más hidratado.
No te pierdas: Alimentos y recetas de temporada en el mes de Junio
Así que teniendo en cuenta todo ello, en este menú semanal le damos más protagonismo a las ensaladas, las cremas frías, las carnes y pescados al horno, a la plancha o la brasa... y, por qué no, también a elaboraciones algo más socorridas y más 'de andar por casa' como pueden ser unos sándwiches, unas pizzas o unos 'paninis'.
No olvides tampoco que beber agua, siempre imprescindible, en esta época es más necesario que nunca y que tomarla también va implícito en frutas y verduras de temporada, que son las más apetecibles que hay de todas las estaciones.
MENÚ SEMANAL DEL 6 AL 13 DE JUNIO
LUNES
- Comida: 'Vichyssoise'
- Cena: Berenjenas a la romana ¡súper crujientes
MARTES
Ensalada de garbanzos, espinacas y quinoa
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
- Comida: Ensalada de pasta integral con tomates 'cherry
- Cena: Pizza casera con tomate fresco, aceitunas y rúcula
Caballa asada con albahaca
SÁBADO
- Comida: Lomo de cerdo al horno con verdura
- Cena: 'Fish & chips
