Hasta las ensaladas más simples ganarán vistosidad con este simple gesto

Hasta las ensaladas más simples ganarán vistosidad con este simple gesto

La próxima vez que tengas invitados en casa, prueba a repartir la ensalada que prepares en vasos de cristal individuales. Simple, ¡pero eficaz!

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¡Cuántas veces hemos hablado de la importancia de un buen emplatado para que la comida resulte atractiva a la vista! Luego, por supuesto, el sabor será lo más importante. Pero si un plato entra por los ojos, tenemos ‘gran parte del trabajo hecho’. Para ello no hay que ser Ferran Adriá; muchas veces, con gestos sencillos podemos conseguir presentaciones de lo más ‘pintonas’. Es el caso concreto del que hoy queremos hablaros: ¿cuántas veces hemos optado por una rica ensalada como entrante cuando teníamos invitados en casa? Pues bien, nuestra propuesta es que la próxima vez te olvides de la ensaladera clásica y optes por presentar esa ensalada (sea del tipo que sea) en vasos individuales de cristal. Una alternativa con la que se gana en vistosidad, tal y como queda reflejado en estas recetas que os mostramos, a modo de ejemplo. (Para acceder al modo de elaboración de las mismas, solo tienes que pulsar sobre las imágenes).

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Ensalada de legumbres

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Ensalada de escarola y 'mozarela' con melón

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Ensalada de cuscús, verduras y almendras

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Ensalada de bulgur con fideos de calabacín

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Ensalada de gambas y maíz

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