Si eres amante del chocolate estas propuestas no pueden faltar en tu recetario. Son sencillísimas y rápidas de preparar. Aunque algunas requieren de tiempos de reposo, son perfectas para dejar listas en el caso de tener que organizar una comida o cena en casa, porque te permiten anticiparte y no tener que preocuparte del postre en el momento de máximo apogeo en la cocina. 

Un brownie preparado en un abrir y cerrar de ojos, una tarta que te recordará a los populares snacks de chocolate y barquillo y unas trufas preparadas con solo dos ingredientes. Además, nada de horno, estos postres se cocinan al microondas. ¿Quién da más?

TARTA DE CHOCOLATE Y BARQUILLO
 

Ingredientes:

• 1 bolsa de obleas de barquillo
• 500 g de Nutella o Nocilla
• 150 g de chocolate negro
• 25 g de mantequilla.
   

Preparación: 

1. Disponer papel de horno sobre la superficie de trabajo y extender una oblea de barquillo
2. Calentar en el microondas la Nutella o Nocilla durante unos 10 segundos (es importante templarla en intervalos muy cortos de tiempo para no quemarla)
3. Con ayuda de un pincel de cocina, extender una capa de crema de chocolate sobre la oblea
4. Colocar otra oblea sobre esta y untar una nueva capa de crema de chocolate
5. Repetir hasta que se agoten las obleas o el chocolate. La altura de la tarta va por gustos, con un mínimo de 10 capas para que quede bien compacta
6. Dejar una última capa de oblea de barquillo y enfriar en la nevera durante 30 minutos
7. Mezclar el chocolate negro con la mantequilla y fundir al microondas
8. Remover hasta que quede bien mezclado
9. Extender, con ayuda del pincel, una última capa con este chocolate. También los laterales de la tarta.
    

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'BROWNIE' CON NUECES EXPRÉS
 

Ingredientes:

• 350 g de chocolate para postres 
• 40 g de mantequilla
• 75 g de azúcar
• 2 huevos
• 100 g de harina
• 1 puñado de nueces picadas.
   

Preparación:

1. Mezclar la mantequilla con el chocolate troceado y fundir al microondas durante 10 segundos
2. Mezclar bien y calentar a intervalos de 10 segundos, mezclando entre ellos, hasta dar con una base homogénea
3. Disponer en un bol los huevos a temperatura ambiente y el azúcar. Batir enérgicamente
4. Mezclar el chocolate con el resultado de batir los huevos y el azúcar
5. Añadir, poco a poco, la harina tamizada con ayuda de un colador
6. Romper un poco las nueces y añadir
7. Engrasar un recipiente apto para microondas y extender la masa
8. Cocinar durante 5 minutos a máxima potencia
9. Comprobar si está listo y volver a poner otros 2 minutos si fuera necesario
10. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
     

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TRUFAS DE CHOCOLATE
 

Ingredientes:

• 200 g de chocolate para fundir
• 200 g de leche condensada
• Virutas de chocolate.
   

Preparación:

1. Fundir el chocolate en el microondas, a intervalos de unos 10 segundos, con el fin de que no se queme
2. Cuando el resultado sea homogéneo, añadir la leche condensada y mezclar
3. Enfriar la masa en la nevera durante, al menos, una hora
4. Pasado ese tiempo, comprobar que tiene una textura moldeable
5. Hacer bolitas con la mano
6. Pasar las bolitas por las virutas de chocolate para rematar.
    

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